Alpha Lipoic Acid (ALA): สารต้านอนุมูลอิสระครอบจักรวาล

กรดอัลฟาไลโปอิค (Alpha Lipoic acid, ALA)  คือ อะไร

กรดอัลฟาไลโปอิค( Alpha Lipoic acid)เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายสร้างขึ้น พบได้ในทุกเซลล์มีหน้าที่ช่วยเปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงาน สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่โจมตี "อนุมูลอิสระ" ซึ่งเป็นของเสียที่สร้างขึ้น เมื่อร่างกายเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน อนุมูลอิสระทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถทำลายเซลล์ ทำให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อได้ยากขึ้น

สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ทำงานเฉพาะในน้ำ (เช่น วิตามินซี) หรือเนื้อเยื่อไขมัน (เช่น วิตามินอี) แต่กรดอัลฟาไลโปอิคนั้นละลายได้ทั้งในไขมันและน้ำ นั่นหมายความว่าสามารถทำงานได้ทั่วทั้งร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายจะถูกใช้จนหมดเมื่อโจมตีด้วยอนุมูลอิสระ แต่กรดอัลฟาไลโปอิคช่วยสร้างสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ให้กลับมาทำงานอีกครั้ง ทั้งยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดการอักเสบ ชะลอความชราของผิวหนัง และปรับปรุงการทำงานของเส้นประสาท

กรดอัลฟาไลโปอิคสามารถรับประทานได้ในอาหาร เช่น เนื้อแดง แครอท หัวบีท ผักโขม บรอกโคลี และมันฝรั่ง เนื่องจากมนุษย์ผลิตกรดอัลฟาไลโปอิคได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราควรทานกรดอัลฟาไลโปอิคเพิ่มจากแหล่งอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งสามารถเป็นแหล่งเพิ่มปริมาณกรดอัลฟาไลโปอิคได้มากกว่า 1000 เท่า

ประโยชน์ของกรดอัลฟาไลโปอิค(Alpha Lipoic)

• โรคเบาหวาน

กรดอัลฟาไลโปอิคช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ฆ่าอนุมูลอิสระอาจช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวานที่มีอาการปวด แสบร้อน คัน รู้สึกเสียวซ่า และชาตามแขนและขาจากความเสียหายของเส้นประสาท นักวิจัยเชื่อว่ากรดอัลฟาไลโปอิคช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน ในประเทศเยอรมนีมีการใช้กรดอัลฟาไลโปอิคปีในการรักษาโรคปลายประสาทอักเสบมาแล้วหลายปี

• โรคสมองและโรคหลอดเลือดสมอง

เนื่องจากกรดอัลฟาไลโปอิคสามารถผ่านเข้าสู่สมองได้ง่าย จึงอาจช่วยปกป้องสมองและเนื้อเยื่อประสาทได้ นักวิจัยกำลังตรวจสอบว่าเป็นการรักษาที่เป็นไปได้สำหรับโรคหลอดเลือดสมองและปัญหาสมองอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายจากอนุมูลอิสระ เช่น ภาวะสมองเสื่อม ทำให้ความจำเสื่อมช้าลงในหมู่ผู้สูงอายุ

ประโยชน์ของกรดอัลฟาไลโปอิค(Alpha Lipoic) ต่อสุขภาพอื่น ๆ

กรดอัลฟาไลโปอิคอาจช่วยรักษาโรคต้อหินช่วยภาวการณ์หย่อนสมรรถภาพทางเพศและมะเร็ง ลดอายุผิว ช่วยลดริ้วรอย รอยย่น และความหยาบกร้านของผิวโดยไม่มีผลข้างเคียง ช่วยลดริ้วรอยเล็กๆ จากแสงแดด กรดอัลฟาไลโปอิคยังเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น กลูตาไธโอน ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของผิวหนัง ส่งเสริมการทำงานของเส้นประสาทให้แข็งแรง

ข้อควรระวัง / ผลข้างเคียงของกรดอัลฟาไลโปอิค (Alpha Lipoic)

ยังไม่มีการศึกษากรดอัลฟาไลโปอิคในเด็ก หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ว่าปลอดภัยหรือไม่ ดังนั้นยังไม่ควรรับประทาน ผลข้างเคียงอื่นๆ ที่มักพบได้แต่ไม่บ่อย คือ อาการนอนไม่หลับ อ่อนเพลีย ท้องร่วง และผื่นที่ผิวหนัง กรดอัลฟาไลโปอิคสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานหรือน้ำตาลในเลือดต่ำควรรับประทานกรดอัลฟาไลโปอิคภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น รวมถึงกรดอัลฟาไลโปอิคสามารถลดระดับวิตามินบี 1 (ไทอามีน) ในร่างกายได้ สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งในผู้ติดสุรา กรดอัลฟาไลโปอิคอาจลดระดับฮอร์โมนไทรอยด์ ควรติดตามระดับฮอร์โมนในเลือดและการทดสอบการทำงานของต่อมไทรอยด์อย่างใกล้ชิด